FIRINDA MÜCVER

FIRINDA MÜCVER

Normalde kabakla aram pek iyi degildir; kabak genelde bana pek lezzetsiz gelir (salatalikgillerden ne de olsa :P)

Ama bu tariff muh-te-sem! Çok zengin, çok lezzetli ve de çok saglikli (en azindan saglikli oldugunu umuyorum :)))

Malzemeler (8 büyük dilimlik)

3 adet kabak, rendelenmis

3 yumurta

1 bardak un

200 gr beyaz peynir

4 – 5 adet taze sogan

Yarim demet dereotu, kiyilmis

Yarim demet maydanoz, kiyilmis

Yarim bardak zeytinyagi (miktari azaltabilirsiniz)

Zevkinize göre tuz ve karabiber

Yapilisi:

1. Firini 180 derecede isitin.
2. Yuvarlak kek kalibinin dibini az bir zeytinyagi ile yaglayin.
3. Öncelikle sebzeleri olmak üzere daha sonar da digger tüm malzemeleri ekleyip karistirin.
4. Bu harci kek kalibina dökün ve 45 dakika firinda pisirin. 
 

FIRINDA MÜCVER

FIRINDA MÜCVER