KIŞ ÇAYI

KIŞ ÇAYI

Hasta olmak üzereyim sanırım ve şifa olsun, bağışıklık sistemime destek olsun diye kendime bu çaydan yaptım.

 

Malzemeler

1 ufak boy ayva

1 tatlı kaşığı adaçayı

1 tatlı kaşığı kök zencefil dilimi

1 tatlı kaşığı elma kurusu

1 tatlı kaşığı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı kuru dut

Su 

Yapılışı

Ayvanın dibindeki siyah çiçekli kısmını temizleyip ayvayı dörde bölün. Çekirdeklerini temizlemeden diğer malzemelerle birlikte üzerini üç parmak geçecek kadar içme suyunda kaynatıp dinlenmeye bırakın. Bir kaç saat sonra içmek istediğinizde tekrar ısıtıp servis yapın.

KIŞ ÇAYI

Tarifle ilgili notlar:

• Ayva çekirdeklerinin çok sağlıklı olduğunu duymuştum; o yüzden onları da çaya ekliyorum.  
• Çayı dinlendirmeden içecek olursanız bir tatlı kaşığı bal ile tatlandırabilirsiniz. Ancak dinlendirdiğiniz takdirde hem tüm malzemeler iyice özdeşleşiyor hem de kuru meyveler sayesinde bal ya da şeker eklemeye gerek kalmıyor.