 |
| BULGURLU MAYDANOZ SALATASI |
Tabuleden
esinlenilmiş ikinci deneme. Harika oldu!
Diğertarif için link burada.
Malzemeler
Yarım demet maydanozun
yaprak kısımları
2 adet
misket limon (bkz. Tarifle ilgili notlar)
1 ufak
domates, küp küp doğranmış
Yarım salatalık, ufak küpler
halinde doğranmış
1 adet ufak
kırmızı soğan
1 çay
bardağı kısırlık bulgur
Yapılışı
- Bulguru yıkadıktan üzerini geçecek kadar sıcak suda üzeri kapalı olarak beklettim. Bulgurun şişip yumuşamasını sağladım.
- Diğer tüm malzemeleri ince ince kıyıp salata kasesine aldım; şişmiş bulguru da ekleyip üzerine misket limonunun suyunu gezdirdim. Tuz ekleyip karıştırıp servis yaptım.
|
| BULGURLU MAYDANOZ SALATASI |
Tarifle
ilgili notlar
- Misket limonu yoksa normal limon kullanabilirsiniz ancak misket limonun rahiyası çok daha farkli; çok daha egzotik bir lezzet.
No comments:
Post a Comment