CACIK

CACIK

Türk mutfağının başlıca mezelerinden. Pek severim ben de herkes gibi. 

Cacığınızın tadını zenginleştirmek isterseniz buyrun buradaki tarife de göz atın. 

Malzemeler

2 kaşık süzme yoğurt

4 kaşık ev yapımı yoğurt

3 – 4 sap dereotu, ince kıyılmış

Kuru nane

1 – 2 diş sarımsak, ezilmiş

Soğuk su

Tuz

Üzeri için: Sızma zeytinyağı
 

Yapılışı

1. Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve soğuk suyu karıştırın. Su miktarını göz kararı ayarlayın ancak çok sulu olmaz; çok da koyu olmamalı.
2. Kıyılmış dereotu ve kuru nane ile süsleyerek servis yapın.

 

CACIK