Kahvaltıda semiz otu yemeyi çok severiz.
Otun envai çeşidinin bulunduğu Ege ve Akdeniz’de ise aşısız
yabani semiz otunu bulup da mideye indirmek gibisi yok :) Beyaz peynir, domates,
zeytin ve biberli enfes bir kahvaltı sofrasına pek yakışır semiz otu :) Kaş’ta
her sabah soframızı süsleyen mis gibi semiz otuna buyrunuz :)
Yapılışı ise çok basit; güzelce yıkanan
semizler saplarından ayrılır; yaprakları bir tabağa alınıp üzerine halis mulis Türk zeytinyağı
gezdirilir. Bir kaç damla limon ve bir miktar tuz ile afiyetle mideye indirilir
:)
No comments:
Post a Comment