YUMURTALI EKMEK

YUMURTALI EKMEK

Bayat ekmeği kurtarma operasyonlarından biri :) 

Çocukluğumda annemin bize bol bol yaptığı bizim de afiyetle tükettiğimiz bir kahvaltılıktı yumurtalı ekmek. 

Ölçü vermiyorum; elinizdeki ekmek dilimlerinin sayısına göre ayarlamak sizlere kalmış. 

Malzemeler

Bayatlamış ekmek dilimleri

Yumurta

Çok çok az tuz

1 – 2 kaşık zeytinyağı

Yapılışı

1. Yumurtayı tuzla beraber çırptık.
2. Ekmek dilimlerini yumurtaya buladık.
3. Teflon tavayı kızdırdık, yağı döktük. Ekmekleri arkalı önlü kızartıp üzerine kağıt havlu serdiğimiz bir servis tabağına aldık. 

çirpilmis yumurta

3. adim - yumurtali ekmegi kizarttik

YUMURTALI EKMEK

Tarifle ilgili notlar

• Teflon tavada yaparsanız çok yağ çekmez. Çelik tencereden kaçının zira yağ çeker.