SUCUKLU DOMATESLİ SAHANDA YUMURTA

SUCUKLU DOMATESLİ SAHANDA YUMURTA

Çok fazla lafa gerek var mi? Sucuğu sevmeyen var mıdır? 

Sucuğu seviyorum ancak domates ve sucuk kombinasyonunu daha da b seviyorum. Hele hele o kombonun içine bir kaç tane yumurta çakınca – kahvaltıya daha harika birşey düşünemiyorum :)

Malzemeler

İşaret parmağı boyunda sucuk, küp küp doğranmış

2 orta boy domates, kabukları soyulup küp küp doğranmış

2 yumurta

2 yemek kaşığı su

Zeytinyağı

Çok az tuz

Yapılışı

1. Sahanı ısıtıp suyu aldım; sucukları suyu çekene dek pişirdim.
2. Küp küp domateslerini ekledim; tuzu ekleyip kısık ateşte domates suyunu çekene dek pişirdim.
3. Yumurtayı kırıp karıştırdım ve pişmeye bıraktım. Yumurtanın şeklinin bozulmasını istemiyorsanız kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakın.

2. adim - sucuk ve domates

SUCUKLU DOMATESLİ SAHANDA YUMURTA