Biliyorsunuz ara ara blogumda fotoğraflı geri geri dönüş olduğu zaman paylaşıyorum.
Arkadaşım Semra sağolsun, denediklerini fotoğraflayıp bana yollamış. Bilhassa tencerede kuzu tandır tarifine bayıldıklarını ve sık yaptıklarını söyledi. Bu tarifi
ben de çok seviyorum; uzun pişme süresinin ödülü lezzetin garanti olması,
herkesi mutlu etmesi ve bilhassa misafir sofralarına çok ama çok yakışması. Otlu kabağı daha yeni denediğini ancak çok
sevdikleri için sıklıkla yapacaklarına emin olduğunu söyledi. Kabak benim en
sevdiğim sebze hiç bir zaman olmadı ancak paylaştığım haliyle inanılmaz
lezzetli ve zengin bir tat. Kıymalı enginarı da denemiş; ancak gönlü favalısındanyana, benim de tam tersi oldu ama sonuçta baki olan şey güzel sofralar ve o
sofraların etrafında yemek kadar paylaşılan da sohbetler, muhabbetler :)
Tariflerin linkleri yazinin içinde:)
Semra'nin ellerinden kuzu tandir |
Semra'nin ellerinden otlu kabak |
Semra'nin ellerinden kiymali enginar dolmasi |
No comments:
Post a Comment